Vi ricordate le merendine Mister Day negli anni 90? Bene queste ciambelle soffici assomigliano tantissimo alle ciambelle che producevano negli anni 90, il noto marchio. sono davvero pratiche e veloci da preparare. Vediamo insieme la ricetta.
Ingredienti per circa 6/7 ciambelle
80ml olio girasole
80gr zucchero
1 uovo medio
140gr farina 00
1 cucchiaino lievito dolci
1 pizzico sale
80ml latte
zucchero a velo per spolverare
Prepariamo l’impasto, mescolando uovo, zucchero e l’olio. Aggiungiamo ora farina, sale e lievito, alternando col latte.
Versiamo l’impasto in una sacca a poche e riempiamo ogni foro dello stampo in silicone.
Inforniamo in forno caldo ventilato a 180° per 15/20 minuti. Sforniamo, una volta che saranno raffreddati, togliamo le nostre ciambelle dallo stampino.
Impiattiamo e completiamo con una bella spolverata di zucchero a velo.
