Castagne in friggitrice ad aria: si possono fare davvero e sono squisite! Cucinare le castagne nella friggitrice ad aria è facile e veloce.
Castagne q.b.
Io mi limito unicamente ad incidere le castagne con un coltello o con l’attrezzo per tagliare le castagne (super comodissimo). Non le metto in ammollo prima perché non ne ho mai sentito la necessità.
Naturalmente, se preferisci lasciarle a bagno in acqua prima, non c’è alcun problema.
Le metto direttamente nel cestello interno, quello forato, ed imposto a 200° per 8 minuti. Al termine del tempo controllo che siano cotte, altrimenti imposto ancora qualche minuto.
Quando l’incisone praticata sulla castagna è ben aperta, allora le caldarroste sono pronte per essere portate in tavola.
Le pellicine vengono via molto facilmente e ci si impiega davvero poco tempo per estrarre la castagna dalla sua buccia.