Code di gamberi e piselli sono un secondo semplice e veloce da realizzare, può essere utilizzato come condimento nella pasta. In questa ricetta ho utilizzato i gamberi e piselli surgelati, ma potete prediligere gli ingredienti freschi.
Ingredienti :
600gr di code di gamberi
1 spicchio aglio
olio extra vergine
sale
100gr piselli surgelati
172 bicchiere vino bianco
accessorio per mescolare
Procedimento :
Prendete il vostro moulinex icompanio, inserite l’accessorio per mescolare, mettete olio extra vergine, le code di gamberi, l’aglio, il sale e i piselli surgelati , impostate programma Mijoté P1 – 5min – 130° .
Quando mancano 2 minuti aggiungete il vino bianco. Servite caldo.